Salumificio Pezzi
Carne suina italiana
Il nostro salumificio
La qualità italiana
Il Salumificio Pezzi nasce nel 1984 dalla professionalità di Luigi Pezzi.
Forte di una lunga esperienza maturata nelle corti contadine, Luigi accompagnato dalla moglie Bruna, ed in seguito dai figli Cinzia e Andrea, ha voluto mantenere, all’interno del suo laboratorio, la stessa lavorazione che aveva sempre messo in atto come norcino.
Ancora oggi i salumi sono preparati secondo tradizione, selezionando le migliori carni provenienti da suini nati, allevati e macellati in zona.
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Carne italiana
La produzione
I salumi
La qualità dei prodotti viene garantita partendo dalla selezione della materia prima e seguendo poi in modo minuzioso ogni fase della lavorazione.
Tutti gli insaccati, infatti, non contengono allergeni, zuccheri, farine e coadiuvanti chimici.
L’insacco eseguito solo in budelli naturali, la legatura fatta esclusivamente a mano e la cura nella stagionatura permettono l’ottenimento di prodotti di alta qualità.
Servizio Fornitura
MACELLERIE E SALUMERIE
Il salumificio Pezzi si occupa di forniture di salumi ed insaccati per macelleria e salumerie. Per richiedere un preventivo o effettuare un ordine, contattate gli uffici dell’azienda.