CARNE SUINA ITALIANA
SALUMIFICIO PEZZI
DOVE
Via G. Rossa 17 46019 Viadana (MN)
Il nostro salumificio
LA QUALITÀ ITALIANA
Il Salumificio Pezzi nasce nel 1984 dalla professionalità di Luigi Pezzi.
Forte di una lunga esperienza maturata nelle corti contadine, Luigi accompagnato dalla moglie Bruna, ed in seguito dai figli Cinzia e Andrea, ha voluto mantenere, all’interno del suo laboratorio, la stessa lavorazione che aveva sempre messo in atto come norcino.
Ancora oggi i salumi sono preparati secondo tradizione, selezionando le migliori carni provenienti da suini nati, allevati e macellati in zona.
ANNI
DA
GENUINO
TRADIZIONALE
LOCALE
La produzione
La qualità dei prodotti viene garantita partendo dalla selezione della materia prima e seguendo poi in modo minuzioso ogni fase della lavorazione.
Tutti gli insaccati, infatti, non contengono allergeni, zuccheri, farine e coadiuvanti chimici.
L’insacco eseguito solo in budelli naturali, la legatura fatta esclusivamente a mano e la cura nella stagionatura permettono l’ottenimento di prodotti di alta qualità.
Servizio Fornitura macellerie e salumerie
Il salumificio Pezzi si occupa di forniture di salumi ed insaccati per macelleria e salumerie. Per richiedere un preventivo o effettuare un ordine, contattate gli uffici dell’azienda.
Produzione
Rispetto della tradizione
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Galleria
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